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Schmorgurken Curry
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Ein ayurveganes Rezept: Schmorgurken Curry

Mein neues ayurveganes Rezept – Schmorgurken Curry – es ist ayurvedisch und vegan. So mag ich es!
Als Kind kam ich immer extrem hungrig von der Schule nach Hause. Ich war ja auch als Kind schon ein Pitta-Mädchen, kein Wunder also. Zum Glück bin ich wohlbehütet aufgewachsen und es gab jeden Mittag köstliches, warmes Essen. Von meiner Mutter für sieben hungrige Mäuler mit Liebe gekocht. Mein allerallerliebstes Sommergericht war stets Schmorgurkengemüse mit Dillsoße und Reis.