Kreuzkümmel ist der Tausendsassa unter den ayurvedischen Gewürzen. Kreuzkümmel wird auch Cumin oder Mutterkümmel genannt und das sagt schon so viel über dieses ayurvedische Gewürz aus: es kümmert sich wie eine gute Mutter um dich.
Ich liebe Weihnachten und die Festtage! Wir kochen gemeinsam, dieses Jahr nur wir beide, und…
Alles• Doshas• Gesundheit• Grundlagenwissen• Kapha• Pitta• Vata
Agni und warum Eiswürfel dick machen
Agni ist das Sanskritwort für Verdauungsfeuer. Im Ayurveda geht man davon aus, dass du gesund…
Ist dir auch schon aufgefallen, dass du bei heißen Temperaturen ganz andere Bedürfnisse beim Essen…
Das typische Vata-Wetter ist kalt, trocken und windig. Im Winter, wenn der Himmel blitzeblau ist…
Der geniale Koch René Sundag aus Bad Ems hat für mich ein Ayurveda-Menu hingezaubert, das…