Mein neues ayurveganes Rezept – Schmorgurken Curry – es ist ayurvedisch und vegan. So mag ich es!
Als Kind kam ich immer extrem hungrig von der Schule nach Hause. Ich war ja auch als Kind schon ein Pitta-Mädchen, kein Wunder also. Zum Glück bin ich wohlbehütet aufgewachsen und es gab jeden Mittag köstliches, warmes Essen. Von meiner Mutter für sieben hungrige Mäuler mit Liebe gekocht. Mein allerallerliebstes Sommergericht war stets Schmorgurkengemüse mit Dillsoße und Reis.
Kreuzkümmel ist der Tausendsassa unter den ayurvedischen Gewürzen. Kreuzkümmel wird auch Cumin oder Mutterkümmel genannt…
Wusstest du, dass man im Ayurveda sagt, Kardamom hat eine positive Wirkung auf den Herzmuskel?…
Zimt ist unser Lieblingsgewürz an Weihnachten. Im Ayurveda ist Zimt allerdings viel mehr, als nur…
Pastinaken und Birnen sind zwei, die sich gut vertragen. Neulich habe ich ein leckeres Rezept…
Birnen-Bohnen-Speck ist ein Klassiker der deutschen Küche. Aber kennst du auch Birnen-Bohnen mit Tempeh? Ein…
In den 70er Jahren kamen die ersten italienischen Restaurants nach Deutschland. Heute glauben die Kids,…
Rezept für ayurvedisches Hummus mit kühlender Kokosmilch frischen Kräutern. Das macht es so cool für…
Ayurvedische Rezepte, die speziell für den Hochsommer geeignet sind, helfen dir, dein Pitta in Schach…