Die Nudelsuppe Phở sollte ich wirklich viel öfter kochen! Neulich hatte ich mal wieder so einen richtigen Vata-Knall, ich konnte mich nicht konzentrieren, kam vom Hundertsten ins Tausendste und wusste nach zwei Minuten nicht mehr, was ich jetzt eigentlich erledigen wollte. An solchen Tagen koche ich dann die Vata beruhigende Nudelsuppe Pho, ein Rezept aus Vietnam. Ich habe das Rezept ayurvegan abgewandelt und nur mit Vata reduzierenden Zutaten gekocht.
Im Winter gibt es nichts besseres, als heimisches Gemüse mit einem Schuss Exotik zu kochen.…
Ghee, das ayurvedische Butterreinfett, lässt sich ganz leicht selbst herstellen. Geklärte Butter ist im Ayurveda…
Hast du schon einmal an eine Ayurveda Ausbildung online gedacht? Statt weit zu fahren und…
Für ayurvedische Rezepte mit Quark musste ich tatsächlich lange suchen. Denn die ayurvedische Gesundheitslehre ist…
Endlich eine vegane Bratensoße! Die habe ich schon lange vermisst. Alles, was man als vegane…
Kennst du die Ayurvedaköchin Sandra Hartmann? Vielleicht hast du schon einmal ihr Kochbuch Ayurveda Alchemist…
Mein neues ayurveganes Rezept – Schmorgurken Curry – es ist ayurvedisch und vegan. So mag…
Kreuzkümmel ist der Tausendsassa unter den ayurvedischen Gewürzen. Kreuzkümmel wird auch Cumin oder Mutterkümmel genannt…