Raja's Cup Weihnachtskekse
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Weihnachtsbäckerei: Raja’s Cup-Kekse

“Hast du Lust, mit mir ayurvedische Raja’s Cup-Kekse zu backen?” Melody rief mich, fröhlich wie immer, an und verriet mir ihr liebstes Rezept für die Weihnachtsbäckerei: Raja’s Cup-Kekse. Kennst du Raja’s Cup? Das ist die ayurvedische Alternative zu Kaffee. Das Tolle an diesem ayurvedischen Rezept ist, dass es meine beiden Leidenschaften verbindet: Nascherei und den Geschmack nach Kaffee!

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • 1 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Rohrohrzucker
  • 1 Prise gemahlene Vanille
  • 150 g Butter/Margarine (Bio Alsan)
  • 2 – 3 EL Maharishi Ayurveda Raja’s Cup Kaffeesurrogat

Unbeauftragte Werbung: Raja’s Cup ist selten in Geschäften zu bekommen. Deshalb biete ich dir hier den Link an.

kekse roh auf blauer silikonmatte raja's cup kekse zu weihnachten

 

Anleitung für Raja’s Cup-Kekse:

  • Mehl, Backpulver und Salz mischen.
  • Butter/Margarine in Stücken, Zucker und Vanille dazugeben.
  • Je nach Geschmack 2 – 3 EL Raja’s Cup mit 2 EL kochendem Wasser auflösen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit dem Handmixer die Rührstäbe verwenden.
  • 4 ­– 6 mm dick ausrollen, Kekse ausstechen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180 °C 6 bis 8 Minuten lang backen.
  • Mit Zucker- oder Schokoladenglasur bestreichen.

 

Viel Spaß beim Backen wünscht dir Lisa aus der Weihnachtsbackstube ♡

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Vielen Dank an Maharishi Ayurveda Produkte, die mir dieses köstliche, ayurvedische Backrezept zur Verfügung stellten.


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2 Kommentare

  • Antworten
    Anke
    22. Dezember 2016 um 20:35

    Kekse!

    • Antworten
      Lisa
      22. Dezember 2016 um 20:41

      Jawoll, Weihnachtskekse, die das ganze Jahr über super schmecken!

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