Kurkuma – das reinste Wundermittel!

Mit Kurkuma habe ich neulich eine Erfahrung gemacht, die mir völlig neu war. Mein geliebter Ehemann Paul ist ja nicht nur ein Büroheld, in seiner Freizeit ist er auch noch Waldbauer. Wir haben ein bisschen Wald und da gibt es im Winter immer jede Menge zu tun. Bäume fällen, sägen, stapeln. Und dabei ist es passiert. Ein Holzsplitter hat sich in Pauls Finger gebohrt und verschwand darin. Kein noch so kleines Ende war sichtbar, an dem man den Unhold mit einer Pinzette hätte herausziehen können. Und natürlich wusste Melody wieder Rat: Kurkuma – auch Gelbwurz mit deutschem Namen – mit Honig zu einer dicken Paste verrühren und auf die Wunde streichen. Gesagt, getan. Noch einen liebevollen Verband drum herum gewickelt, Küsschen aufs Näschen und dann konnte Paul wieder zu seinem Holz marschieren.

Kurkuma ist in jedem Currypulver

Ohne Kurkuma (Gelbwurz, Turmerik) wäre jede Currypulvermischung blass. Das Gewürz ist leuchtend gelb und verleiht Curry seinen typischen Geschmack. Aber noch intensiver und wirkungsvoller ist es, wenn du Gelbwurz pur oder sogar frisch verwendest. Manche Geschäfte bieten frischen Gelbwurz an, er liegt meist dort, wo es auch Ingwer gibt.

Nimm viel und reichlich!

Du glaubst ja gar nicht, wie gesund Gelbwurz ist. Pitta- und Kapha-Menschen können reichlich davon genießen. Vata-Typen sollten Kurkuma immer mit Milch, Öl, Honig oder etwas anderem Süßen mischen, denn Gelbwurz wirkt Vata erhöhend.
Gelbwurz wird als ein natürliches Antibiotikum betrachtet.
Es stärkt die Verdauung, tötet schädliche Bakterien ohne die natürliche Darmflora zu schädigen. Das ist doch einfach toll!
In dem Buch „Krebszellen mögen keine Himbeeren“ wird Gelbwurz sogar ein ganzes Kapitel gewidmet. Man hat festgestellt, dass er vor Krebs schützen kann! In Indien, wo jeder Mensch durchschnittlich 1,5g bis 2g Gelbwurz täglich zu sich nimmt, treten bestimmte Krebserkrankung deutlich weniger auf, als in Europa. Sogar vor Alzheimer soll Kurkuma schützen.

Wundermittel Kurkuma

Seine Bitterstoffe machen ihn zu einem erstklassigen Leber- und Gallemittel. Es reinigt und unterstützt die Leber und Galle.
Gelbwurz entgiftet, wirkt keimtötend, antiifektiös, wurmtreibend, fiebersenkend, entzündungshemmend, juckreizstillend und durstlöschend.
Gelbwurz schützt den Magen, lindert Magenschmerzen und regt die Schleimbildung im Magen an. Neuerdings ist sogar erwiesen, dass Kurkuma den Cholesterinspiegel senkt!
Und es kommt noch besser: Gelbwurz hilft bei Allergien und Heuschnupfen.
Ich bin aber noch nicht fertig: Es wirkt antioxidativ, schützt also vor freien Radikalen, die die Ursache für viele Krankheiten sind. „Freie Radikale sind modernsten medizinischen Erkenntnissen zufolge für alle Alterungsvorgänge und 87% aller Krankheiten verantwortlich.“ Dr. Karin Pirc, zitiert aus „Den Alterungsprozess umkehren“.

Drei ayurvedische Hausmittel

Hausmittel Nr. 1 bei Heuschnupfen, Allergien, Blasenentzündung und Reizblase

Kurkumawasser

• 1 TL Kurkumapulver
• 1 Tl Bio-Honig
• 250 ml warmes Wasser

Hausmittel Nr. 2 bei Herpes

Ghee-Kurkuma-Paste

Einen Tropfen Ghee mit einer Prise Kurkumapulver mischen und auf die Herpesbläschen streichen. Gelbwurz wirkt desinfizierend und das Ghee kühlt zusätzlich.

Hausmittel Nr. 3 bei Akne. Für Ausstrahlung und Schönheit

Kurkuma Latte

• 1 TL Kurkumapulver
• 1 Glas heiße Bio-Milch in möglichst unbearbeiteter Qualität
• Evtl. mit Sharkara oder Agavendicksaft süßen

Regelmäßig abends über einen längeren Zeitraum die Kurkuma-Milch trinken. Hat eine blutreinigende Wirkung und pflegt die Haut.

Unbeauftragte Werbung. Diese drei Tipps habe ich hier gefunden:

Kurkuma – das typische Gewürz des Ayurveda

Ich nehme Gelbwurz täglich zum Kochen. Er ist bitter, scharf und herb, baut Ama und Kapha ab. Ich finde, dass es eigentlich an alles passt, außer an Süßes. Aber Gemüse, Reis, Kartoffeln, Bulgur, Polenta, Hirse usw. oder Salatsaucen – es passt immer. Kein Dhal ohne Gelbwurz. Für Chutneys oft eine Bereicherung.
Am besten ayurvedisch verwenden: du röstest ihn in Ghee leicht an, dann erst kommt das Gemüse in die Pfanne oder den Topf.

 

Da ist er wieder!

Die Gelbwurz-Honigpaste habe ich Paul täglich neu aufgetragen, kleinen Verband drum herum und immer ein Küsschen aufs Näschen. Nach einer Woche war der Splitter wieder da! Die Haut hatte sich nach dem Duschen plötzlich weich geöffnet und der kleine, freche Störenfried konnte sanft herausgezogen werden.
Bleibe gesund und fröhlich mit Gelbwurz!
Lisa ♡

Ganzer Artikel zum Ausdrucken und Downloaden.

Unbeauftragte Werbung:Wenn du gerne mit Kurkuma kochen möchtest, dann könnte dieses Buch für dich interessant sein:

 

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