Milch – es gibt kaum ein Lebensmittel, das in den letzten Jahren so oft so heiß diskutiert wurde. Macht sie denn jetzt munter oder eher Bauchweh? Es existieren jede Menge Meinungen und Halbwahrheiten darüber, dass auch ich ganz unsicher wurde. Ist sie nun gesund oder unverträglich? Die Antwort darauf ist sehr differenziert.
